A match(a) made in heaven

op 22 mei 2018

Matcha is Japanse groene thee. Maar niet zomaar groene thee. Matcha thee bevat veel goede voedingsstoffen doordat de blaadjes voor de oogst geschaduwd worden. Om matcha te krijgen worden de blaadjes van de theeplant vermalen tot poeder en drink je dus 100% van de beschikbare nutriënten. Matchapoeder kun je ook gebruiken door ontbijt, zoete baksels, desserts en pancakes.

Onze matcha toppers!

  • Matchapoeder

BioToday matchapoeder is gemaakt van Japanse groene theeblaadjes vermalen tot poeder. Vrij van kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. Matcha heeft een bevorderend effect op de stofwisseling. De matchabladeren bevatten namelijk chlorofyl, wat een groene bladkleurstof is die bijdraagt aan de afvoer van afvalstoffen uit je lichaam. Maak er thee van of gebruik het in je ontbijt of zoete baksels.

Bereidingswijze traditionele matcha-thee (1 portie):
1. Laat kokende water afkoelen tot ongeveer 80°C.
2. Doe een halve theelepel matchapoeder in een kopje
3. Voeg vervolgens c.a. 80 ml water toe
4. Roer de thee zachtjes met een bamboegarde en niet langer dan 15 seconden tot een schuimige vloeistof

Recept: klik hier voor de Matcha bliss balls
Bekijk BioToday matchapoeder hier in de webshop

  • Granola Matcha

Wie is er niet dol op granola? De bijzondere combinatie van matcha groene thee en verfrissende citroen is onweerstaanbaar. De granola is gemaakt op basis van haver- en roggevlokken, aangevuld met matchapoeder, goji, amandel, zonnebloempitten en natuurlijk een vleugje citroen. Zeg hola hola tegen deze matcha granola en maak een feest van je yoghurtontbijt.

Bekijk BioToday granola matcha hier in de webshop

  • Pannenkoekmix Matcha

BioToday pannenkoekmix matcha is gemaakt op basis van biologisch volkoren speltmeel, verrijkt met matchapoeder. Je hoeft zelf alleen nog (plantaardige) melk, eieren en een snufje zout toe te voegen om een kleurrijke stapel pannenkoeken te bakken. Je kunt de pannenkoeken zowel hartig als zoet beleggen. Heerlijk met bijvoorbeeld vers fruit, gehakte noten en kokossiroop of met hummus, rucola en avocado.

Bekijk pannenkoekmix matcha hier in de webshop

Voor de retailer:
Voor meer informatie en het aanvragen van samples, neemt u contact op met jessica@desmaakspecialist.nl

Beauty recept: Matcha masker

Matcha staat bekent om de hoeveelheid antioxidanten. Antioxidanten beschermen je lichaam tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zijn agressieve stoffen die in ongunstige gevallen schade kunnen geven aan cellen en weefsels. Daarnaast zijn er aanwijzingen dat vrije radicalen een rol spelen bij het verouderingsprocessen. Veel mensen gebruiken matcha poeder om thee van te maken, maar wist je ook dat je het kunt gebruiken als gezichtsmasker? Lees hier verder en ga aan de slag met het matcha masker!

 

Reacties