Vanille chia pudding

De vanille chia pudding is een lekker en gezond ontbijtje. Het is volledig plantaardig, waardoor het een vegan-friendly recept is.  De kokossiroop en vanille extract geven een lekkere en zoete smaak aan de chia pudding. De pudding is makkelijk te bereiden. Zorg ervoor dat je de chia pudding in de avond klaarmaakt, zodat je je ontbijt de volgende ochtend zo uit de koelkast kan pakken! De chiazaad in dit ontbijt zorgt voor extra vitaminen. Het bevat onder andere eiwitten, antioxidanten en omega-3-vetzuren. Super gezond dus! Maak dit ontbijt af door het te besprenkelen met je favoriete toppings.

Tijd:

Bereiden: 5 min
Wachten: minimaal 5 uur laten opstijven

Ingrediënten chia pudding:

• 100 gram plantaardige yoghurt
• 100 gram plantaardige melk/drank
• 3 eetlepels chiazaad
• 1 theelepel BioToday kokossiroop
• Scheutje vanille extract

Bereidingswijze chia pudding:

1. Roer alle ingrediënten door elkaar en giet het mengsel in een schaaltje of glaasje.
2. Laat dit minstens 5 uur opstijven in de koelkast.
3. De chia pudding is klaar! Serveer met vers fruit, BioToday kokosrasp en eventueel wat extra BioToday kokossiroop.

Enjoy!

Benieuwd naar vergelijkbare recepten?  Bekijk de banaan kokos chia pudding of de Chiapudding parfait!