Een vegan kaasspread, ja het kan! Met de edelgistvlokken van BioToday creëer je gemakkelijk een hartige smaak die doet denken aan kaas. Edelgistvlokken worden vaak gebruikt als strooikaas op pasta of lasagne, maar je kunt er veel meer recepten mee maken.
Lekker om te dippen met groenten, crackers of (rijst)wafels.
Over BioToday edelgistvlokken:
Edelgist is een gedroogde inactieve gist en is rijk aan plantaardige eiwitten. De vlokken hebben een bruingele kleur en geven een hartige kaasachtige smaak aan je gerecht. Edelgistvlokken zijn om die reden een geliefd plantaardig alternatief voor (strooi)kaas onder veganisten en vegetariërs. Het product kan koud en warm worden gegeten en de vlokken geven pasta’s salades groentes en rijstgerechten een hartige smaak. Denk bijvoorbeeld aan risotto of een ovenschotel.