AARDBEI-LIMOEN MOCKTAILS
Mocktail time! Of je nu opzoek bent naar een lekkere mocktail voor een feestje of gewoon voor wat verfrissing,  met deze aardbei-limoen mocktails zit je altijd goed! Hij is namelijk heerlijk zoet door de aardbeien en onze maple syrup. Zonder alcohol, maar net zo lekker en feestelijk. Cheeeers!
- 150 gram diepvries aardbei
- 30 milliliter BioToday maple syrup
- 12 munt blaadjes
- 1,5 limoen (het sap hiervan)
- 600 milliliter bruisend water
- ijsklontjes
- Laat de diepvries aardbeien ontdooien. Meng de maple syrup met 30 ml gekookt water, zodat de maple syrup later goed oplost in de mocktail, en laat dit afkoelen. 
- Doe de aardbei in een blender samen met de muntblaadjes en het limoensap en mix dit tot een glad geheel. 
- Verdeel de aardbeien puree en maple syrup over 3 glazen, vul de glazen met ijsklontjes, schenk de glazen vol met bruisend water en roer door elkaar met een rietje. 
- Serveer de mocktails eventueel met nog wat verse munt blaadjes, aardbei plakjes en limoen partjes.