×

Alles voor je borrelplank

Boost je borrel-mood met de producten van BioToday! BioToday heeft namelijk allerlei gezonde, biologische producten in het assortiment die perfect zijn voor een goed gevulde borrelplank. Wat mag er niet ontbreken? Lees hieronder snel verder!

Geef je borrelplank een smaak boost met flatbread sticks in de smaak knoflook of chili. Ze zijn heerlijk om gewoon zo te eten, maar natuurlijk ook om mee te dippen of te beleggen. Wat denk je bijvoorbeeld van de combinatie met BioToday hummus of BioToday hummus tomaat? De hummus van BioToday is een zachte en romige spread. Het product is vegan, een bron van vezels en bevat geen kunstmatige toevoegingen.

Daarnaast zijn de BioToday mini snackers een perfecte toevoeging voor je borrelplank. Met deze unieke glutenvrije mini snackers snack je namelijk heerlijk verantwoord. Deze krokante chipjes zijn gemaakt op basis van zaden en pitten en hierdoor koolhydraatarm en rijk aan vezels! Bovendien worden deze crackers gemaakt met gekiemde zaden en bereid op lage temperatuur, waardoor de aanwezige voedingsstoffen optimaal behouden blijven. BioToday mini snackers zijn er in 2 varianten: Maanzaad-kurkuma en Wortel-Chilipeper. Probeer de mini snackers eens met een van onze BioToday spreads. Deze zijn verkrijgbaar in de varianten BioToday pompoenspread, BioToday linzen curry spread en BioToday mungbonenspread.

Ook heeft BioToday een zeewier tapenade in het assortiment, gemaakt van drie soorten zeewier: zeespaghetti, ulva en kombu. De specerijen gecombineerd met de zeewier geven de tapenade een unieke smaak. Deze tapenade is plantaardig dus ook ideaal voor vegetarische en veganistische borrelaars.

Maak je borrelplank compleet met de peulvruchtenchips! Elke crispy bite geeft je een subtiele smaaksensatie van rode linzen met zeezout of zoete en pittige hummus. De chips zijn gemaakt van 40% peulvruchten, zonder kunstmatige toevoegingen. De perfecte biologische chips voor elke borrel. De linzenchips is zelfs beoordeelt met een 8,5 van de Volkskrant!

Met al deze bovenstaande BioToday toppers maak je eenvoudig van je borrelplank een feestje! Om je een handje te helpen hebben wij hieronder een recept voor dé perfecte borrelplank samengesteld. Maak indruk op je gasten met deze XXL vegan borrelplank. Een welverdiend biertje of wijntje erbij en het weekend kan beginnen!

Benodigdheden vegan borrelplank:

  • Borrelplank
  • 2x ovenschaal

Tijd:

Bereiding: circa 40 min.

Ingrediënten vegan borrelplank:

8 personen

Bereidingswijze vegan borrelplank:

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden. Meng de kikkererwten met een eetlepel sesamolie, 1 tl gerookte paprikapoeder en een snufje peper en zout. Snijd de pompoen in kleine stukken en bestrijk met olijfolie en peterselie. Verdeel de kikkererwten en de pompoen over twee aparte ovenschalen. Plaats voor 30 minuten in de oven.
  2. Verdeel de pompoenspread, zeewier tapenade, hummus, hummus tomaat en de mungbonenspread over vijf aparte schaaltjes.
  3. Snijd de komkommer en een bosui in kleine stukjes. Verdeel deze samen met een paar sojabonen over de zeewier tapenade.
  4. Versier de mungbonenspread met wat gekookte mungbonen, een partje citroen en een snufje peterselie.
  5. Haal na 30 minuten de pompoen en kikkererwten uit de oven. Verdeel de pompoen over de pompoen spread, bestrooi met pompoenpitten.
  6. Verdeel de kikkererwten over de hummus en hummus tomaat. Bestrijk de hummus met een eetlepel sesamolie, een snufje chilipoeder en peterselie. Versier de hummus tomaat met wat tomaatjes.
  7. Plaats de flatbread sticks, mini snackers, artisjokharten, asperge tips, noten, tomaatjes, komkommer, radijsjes, trosje druiven, sojaboontjes en olijven op de borrelplank. Verdeel de dips sierlijk over het geheel.

Categorieën