Brownie muffins met pindakaas

De smaak van chocolade, pindakaas en banaan komen allemaal samen in deze heerlijke brownie muffins met pindakaas. Een lekkere snack voor bij de thee met vriendin of familie, óf natuurlijk lekker voor jou alleen.

Benodigdheden brownie muffins met pindakaas:

  • Keukenmachine
  • Muffinvorm
  • Oven

Ingrediënten brownie muffins met pindakaas:

Bereidingswijze brownie muffins met pindakaas:

  1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 175 graden en vet de muffinvorm in met wat kokosolie.
  2. Doe alle ingrediënten – behalve de pure chocolade, noten en pindakaas – in de keukenmachine en mix tot een beslag. Spatel de stukjes chocolade en noten erdoor. Schep het beslag in de vormpjes en marmer met een theelepeltje de pindakaas door de bovenkant van het beslag.
  3. Zet de muffinvorm nu voor circa 30 minuten in de oven en laat hierna afkoelen.

Enjoy!