Choco mixed nut bars

Deze choco mixed nut bars zijn een perfect tussendoortje wanneer je even wat extra energie nodig hebt. Ze zijn gemaakt van rijstwafels, gemengde noten en pure chocolade. Ze zijn zo klaar en je hebt meteen een voorraadje aan heerlijke noten repen. Ook perfect voor een drukke ochtend waar je snel iets van het aanrecht wil grijpen. Wij zijn fan, hopelijk jij binnenkort ook! Zeker even uitproberen dus! Super lekker om te delen tijdens de koffie of thee of tijdens een filmavondje, maar je kan ze natuurlijk ook allemaal zelf opeten. Eet smakelijk!

Benodigdheden Choco mixed nut bars

  • Snijplank
  • Mes
  • Bakplaat

Ingrediënten Choco mixed nut bars

  • 3 rijstwafels
  • 40 gram gemengde noten (almond/cashew mix)
  • 30 gram havermout
  • 3 eetlepels BioToday mixed nut butter
  • 3 eetlepels BioToday maple syrup
  • 50 gram pure chocolade
  • 1 eetlepel cacao nibs

Bereidingswijze

    1. Verkruimel de rijstwafels en hak de gemengde noten klein.
    2. Mix alle droge ingrediënten door elkaar
    3. Smelt de pure chocolade en mix hierna alles door elkaar
    4. Verspreid het mengsel over een bakplaat, laat 20 minuten in de koelkast opstijven en snij hem vervolgens in repen. Smullen maar!

Enjoy!

Dit recept is van onze ambassadeur Daphne Roovers. Wil je meer lekkere tussendoortjes ontdekken? Kijk dan zeker ook naar onze krokante speculooskoekjes met kokos en deze raw quinoa gebakjes.