Matcha wafels

Hoe prachtig zijn deze matcha wafels? Met de matcha poeder van BioToday! Een recept van @rita_life_and_cooking 💚👇🏻

▪ 120g boekweitmeel (of andere volkoren meel)
▪ 1 tl bakpoeder
▪ 2 tl BioToday matcha poeder
▪ 1 kleine rijpe banaan geprakt
▪ 240 ml plantaardige melk
▪ 2 el gesmolten kokosolie
▪ 1 tl vanille extract

Mix in een kom alle droge ingrediënten. In een andere kom meng je de overige ingrediënten. Daarna meng het langzaam tot een geheel. Vet een wafelijzer in en zet deze aan. In 3-4 minuten zijn je wafels goed! Lekker serveren met vers fruit of een andere favoriete topping. Enjoy 😍