No-bake blondie & brownie fudges

Laten we eerlijk zijn… kiezen tussen brownie en blondie is niet te doen. Gelukkig heeft BioToday girl Floor de oplossing! In dit dessert komen the best of both worlds samen. Deze no-bake blondie & brownie fudges zijn ontzettend makkelijk te maken. Je mixt simpelweg alle ingrediënten, laat het verharden in de vriezer en je bent ready to go. Bovendien zijn de fudges helemaal vegan en vrij van geraffineerde suikers. Een lekker en verantwoord dessert, dat moet je geprobeerd hebben!

Ingrediënten no-bake blondie & brownie fudges

• 90 gram amandelmeel
• 116 gram havermeel
• 88 gram BioToday cashewpasta
• 86 gram cashewnoten
• 310 gram dadels
• 126 gram kokosyoghurt
• 26 gram BioToday kokosolie
• 45 ml BioToday maple syrup
• brownie: 35 gram vegan chocolade chips
• blondie: 10 gram vanille proteïne powder

Bereidingswijze no-bake blondie & brownie fudges

• Mix de dadels in een food processor of blender tot een romige massa. Blend de cashewnoten tot een meel in een food processor of blender. Smelt de kokosolie.
• Mix vervolgens alle ingrediënten in een kom. Verdeel het deeg in 2.
• Voeg aan de ene helft de gesmolten chocolade chips toe. Voeg aan de andere helft de vanille proteïne poeder toe.
• Bekleed een bakvorm met bakpapier. Voeg eerst het brownie deeg toe en doe vervolgens het blondie deeg erboven op.
• Zet voor minimaal 1 tot 2 uur in de vriezer.

TIP!

Kun jij geen genoeg krijgen van deze snack? Probeer dan eens onze vegan stroopkoeken! Of ga je liever voor de twix bites? Wij weten het zeker; deze recepten zijn absoluut het proberen waard!