Lindsey Happy Healthy maakte deze heerlijke rice cracker tower als heerlijke inspiratie voor een picknick. Heel makkelijk te maken! Lees snel verder hoe ze het maakt.
Een dagje uit naar het park, waarbij je wél gezond wil eten maar het ook heel lekker moet zijn? Dat heb ik hier voor je gemaakt en het is nog té makkelijk ook,… Neem je verschillende toppings mee in de potjes, deze zijn klein maar fijn dus nemen ze niet veel ruimte in beslag. Vergeet geen mesje mee te nemen om te smeren. Beleg vervolgens de rijstwafels naar keuze, stapel ze uiteindelijk op zodat iedereen er steeds één vanaf kan pakken. Hierbij hebben ze allemaal een topping van frisse komkommer die je van te voren gesneden hebt thuis en een zakje rucola melange sla welke je gemakkelijk mee kunt nemen, om ‘vers’ te beleggen op de plaats van bestemming.
Easy does it, right? Geniet van jou zelf gemaakte ‘rice cracker tower’ met optionele toppings!