Speculoos bliss balls

De smaakt van speculoos is bij veel mensen een favoriet. BioToday introduceerde dan ook recent een heerlijke speculoos butter voor op brood, crackers of in baksels. Deze butter zou je eventueel ook kunnen gebruiken in onderstaand recept. In dit recept zijn de spelt speculoos koeken gebruikt van BioToday, een lekkere brosse koek met veel smaak. Alles samen maken deze speculoos bliss balls helemaal af!

Benodigdheden speculoos bliss balls:

• Keukenmachine

Ingrediënten speculoos bliss balls:

Dit recept is voor circa 24 balletjes

• 250 gram dadels
• 2 koekjes BioToday spelt speculoos (+ 1 voor de buitenkant)
• 1 theelepel BioToday agavesiroop
• 1 eetlepel BioToday kokosolie
• 2 eetlepels BioToday zonnebloempasta
• Snuf speculaas en koekkruiden

Bereidingswijze speculoos bliss balls:

1. Mix alle ingrediënten – behalve het koekje voor de buitenkant – samen in je keukenmachine tot een mooie homogene massa.
2. Draai kleine balletjes van het beslag.
3. Mix het koekje voor de buitenkant fijn in je keukenmachine en rol hier vervolgens de balletjes door.
4. Zet in de koelkast tot serveren.

Enjoy!