Vegan avocado cashew spread

Deze vegan avocado cashew spread is een heerlijk simpel gerecht waar je praktisch geen werk aan hebt. Het werk wordt namelijk gedaan door de keukenmachine. Heerlijk toch! Het enige wat je hoeft te doen is de smaak even testen of het naar wens is en het in een leuk bakje scheppen. Lekker om te dippen met (stok)brood, Turks brood, verse groente of als saus door de pasta. In dit recept wordt er gebruikt gemaakt van BioToday cashewnotenpasta. Deze biologische pasta is gemaakt van 100% gemalen cashewnoten, zonder toegevoegde suikers en oliën. De cashewnotenpasta is een bron van eiwitten en heeft een heerlijke smeuïge cashewnootsmaak. Naast dat deze cashewnotenpasta heerlijk is voor in dit recept is het ook ideaal voor op crackers, toastjes, brood en door zoete baksels zoals cake of muffins. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Benodigdheden vegan avocado cashew spread:

  • Keukenmachine/staafmixer

Tijd:

Bereiding: circa 5 min.

Ingrediënten vegan avocado cashew spread:

Bereidingswijze vegan avocado cashew spread:

  1. Pers het sap uit de citroen en snijd de knoflook in kleine stukjes of gebruik een knoflookpers.
  2. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of gebruik een staafmixer en mix tot een homogene massa.
  3. Breng eventueel op smaak met meer edelgistvlokken, peper en zout.

Nog trek in andere vegan spreads? Klik dan hier voor het recept van een vegan kaasspread!