Apple pie breakfast

Een gezond, verantwoord feestje in de ochtend? Dat kan met ons vegan apple pie breakfast. Een combinatie van warme appeltjes, kaneel, kwark, granola, walnoten, rozijnen en de BioToday No Bee Honee. Dit alles volledig vegan en super snel klaar. Genieten maar!

Benodigdheden Apple pie breakfast

  • Koekenpan
  • Snijplank
  • Snijmes

Ingrediënten Apple pie breakfast

Voor 2 persoon

  • 300 ml Plantaardige kwark
  • 1 Biologische appel
  • 30 gr Granola
  • 0,5 tl Kaneel
  • 1 el BioToday No Bee Honee
  • 0,5 tl BioToday Kokosolie
  • Klein handje rozijnen en walnoten

Bereidingswijze

  1. Snijd de biologische appel in kleine stukjes en bestrooi met kaneel. Zet ondertussen je koekenpan op middelhoog vuur en voeg de kokosolie toe.
  2. Bak de appelstukjes een paar minuten totdat ze lichtbruin kleuren. Voeg vervolgens de honing en rozijnen toe en laat 2 minuten karamelliseren.
  3. Doe een laagje granola in een ontbijtschaaltje of glaasje, voeg vervolgens de kwark hieraan toe en schep de warme appel hier bovenop. Verkruimel ten slotte de walnoten en rozijnen over je appel en het feestje kan beginnen.

Enjoy!

Meer No Bee Honee recepten ontdekken? Kijk dan zeker ook naar onze Pink Granola Bowl en onze Vegan Pancakes Cinnamon.