Bladerdeeg kerstbomen met chocospread
Deze bladerdeeg kerstbomen zijn niet alleen een feest om te zien, maar ook verrassend makkelijk om te maken. Met een knapperige buitenkant van bladerdeeg, een romige laag chocospread en een crunch van fijngehakte hazelnoten, zijn ze perfect voor elke feestelijke gelegenheid. Je kunt hiervoor een chocospread naar keuze gebruiken, of ga creatief aan de slag en maak zelf een simpele, pure variant met slechts een paar ingrediënten. Volg de stappen hieronder en tover deze heerlijke kersttraktatie in een handomdraai op tafel.
Ingrediënten bladerdeeg kerstbomen
Voor 5 kerstbomen
- 30 gram hazelnoten
- 1 rol vers bladerdeeg (270 gram)
- 50 gram chocospread of zie hieronder een DIY versie
- 1 ei
- Optioneel: poedersuiker voor decoratie
Zelf chocospread maken? Zo doe je dat:
Als je zelf aan de slag wilt met een homemade versie, gebruik dan:
Bereidingswijze bladerdeeg kerstbomen
- Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Hak de hazelnoten fijn.
- Rol de rol bladerdeeg uit en leg in de lengte voor je. Steek aan één zijde onder elkaar met een uitsteekvormpje 5 sterren uit het bladerdeeg. Leg deze even apart. Snijd het stukje waar de sterren uitgestoken zijn van de rol af. Dit heb je niet nodig.
- Doe de chocospread in een schaaltje en verwarm 10 seconden in de magnetron zodat het makkelijker smeert.
- Besmeer het vel bladerdeeg voor de helft met de chocospread. Strooi de hazelnoot stukjes er overheen. Vouw het bladerdeeg dubbel door de onbesmeerde kant over de besmeerde kant heen te leggen.
- Snijd het bladerdeeg van boven naar beneden in repen van ongeveer 2 centimeter.
- Vouw de reepjes op in de vorm van een kerstboom, steek ze op stokjes en steek de ster er bovenop. Leg op de bakplaat en herhaal dit nog 4 keer.
- Klop het ei los in een schaaltje.
- Besmeer de kerstbomen met een kwastje licht met het eimengsel. Zet de bakplaat in de oven en bak de boompjes zo’n 14 minuten in de voorverwarmde oven.
- Serveer op een bordje en strooi er optioneel nog wat poedersuiker overheen.
Benieuwd naar nog meer kerst recepten? Probeer dan deze heerlijke rabarber & cranberry spritz of tarte tatin eens!
Bladerdeeg kerstbomen met chocobread
Feestelijke bladerdeeg kerstbomen met chocospread en hazelnoten. Makkelijk om te maken, heerlijk knapperig én je kunt de chocospread ook eenvoudig zelf maken!
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Bereidingstijd 14 minuten min
Totale tijd 29 minuten min
Ingrediënten bladerdeeg kerstbomen
- 30 g hazelnoten
- 1 rol vers bladerdeeg
- 50 g chocospread of zie hieronder een DIY versie
- 1 ei
- Poedersuiker voor decoratie (optioneel)
Zo maak je zelf chocospread:
Bereidingswijze bladerdeeg kerstbomen
Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Hak de hazelnoten fijn.
Rol de rol bladerdeeg uit en leg in de lengte voor je. Steek aan één zijde onder elkaar met een uitsteekvormpje 5 sterren uit het bladerdeeg. Leg deze even apart. Snijd het stukje waar de sterren uitgestoken zijn van de rol af. Dit heb je niet nodig.
Doe de chocospread in een schaaltje en verwarm 10 seconden in de magnetron zodat het makkelijker smeert.
Besmeer het vel bladerdeeg voor de helft met de chocospread. Strooi de hazelnoot stukjes er overheen. Vouw het bladerdeeg dubbel door de onbesmeerde kant over de besmeerde kant heen te leggen.
Snijd het bladerdeeg van boven naar beneden in repen van ongeveer 2 centimeter.
Vouw de reepjes op in de vorm van een kerstboom, steek ze op stokjes en steek de ster er bovenop. Leg op de bakplaat en herhaal dit nog 4 keer.
Klop het ei los in een schaaltje.
Besmeer de kerstbomen met een kwastje licht met het eimengsel. Zet de bakplaat in de oven en bak de boompjes zo’n 14 minuten in de voorverwarmde oven.
Serveer op een bordje en strooi er optioneel nog wat poedersuiker overheen.
Trefwoord bladerdeeg, chocolade, Kerst
