No bake cookie dough bites

Wie houdt er nou niet van cookie dough? Deze no bake cookie dough bites zijn een gezonde en verantwoorde variant en je hebt er maar vier ingrediënten voor nodig! Het enige wat je hoeft te doen is het mixen van alle ingrediënten en het daarna even in de vriezer te zetten. Daarna kun jij heerlijk genieten van vegan cookie dough bites, mmm… Met dit recept heb je maar liefst 18 bites!  Super leuk dus om te delen met vrienden of familie bij de thee, of gewoon als tussendoortje. Hou je niet van delen? Bewaar ze in de koelkast en eet ze allemaal lekker zelf op!

Benodigdheden 

• Kom
• Ovenschaal

Ingrediënten No bake cookie dough bites

Voor 18 stuks

• 60 g BioToday ghee 
• 85 g BioToday maple syrup 
• 135 g havermout meel
• 60 g pure chocolade 92%

Bereidingswijze

1. Mix de ghee, maple syrup, vanille smaak en het zout in een kom. Voeg het havermeel en de chocolade stukjes toe. En mix tot het een geheel is.
2. Strijk het mengsel glad in een ovenschaal en zet voor 10 minuutjes in de vriezer.
3. Snijd het mengsel in 18 stukjes en klaar!

Dit recept is gemaakt door onze ambassadeur Daphne Roovers. Wil je meer lekkere no bake recepten uitproberen? Neem dan ook even een kijkje bij deze no bake tahini balls of deze no bake dadel-caramel taart!