Dadels met tahin-kokos vulling
Ben je gek op de zoete smaak van dadels en zoek je een lekker tussendoortje? Deze dadels met tahin-kokos vulling zijn binnen no-time klaar zodat je snel kunt genieten van een gezonde snack! Door de dadels en tahin geeft deze snack je ook nog eens lekker veel energie, alleen maar voordelen dus! Een perfect tussendoortje voor tijdens een drukke werkdag, of gewoon zomaar!
Benodigdheden Dadels met tahin-kokos vulling
- Kleine mengkom
- Steelpannetje
- Hittebestendig kommetje
Ingrediënten Dadels met tahin-kokos vulling
Voor 9 stuks
Bereidingswijze
-
- Doe de tahin samen met de kokosrasp, vanille, kaneel en maple syrup in een schaaltje en roer door elkaar tot een stevige pasta ontstaat.
- Snijd de dadels in de lengte voor de helft voorzichtig open, haal de pit er uit en vul de dadels met een theelepel van het tahin mengsel. Duw de dadels weer een beetje dicht.
- Smelt de chocolade au bain marie door een laagje water aan de kook te brengen in een steelpan, zet de hittenbestendige kom op het pannetje zonder dat deze het water raakt en laat de chocolade hierin smelten.
- Leg de dadels op een bordje, drizzle de chocolade er met een theelepel in de breedte overheen en strooi de sesamzaadjes over de chocolade.
- Laat de chocolade een kwartiertje hard worden in de koelkast. Je kunt de dadels het beste in een afgesloten bakje bewaren in de koelkast en 15 minuten voor het eten uit de koelkast halen en op kamertemperatuur laten komen.
Enjoy!
Wil je meer verantwoorde tussendoortjes met dadels proberen? Probeer dan ook zeker deze no bake tahini balls en deze no bake dadel-caramel taart!
