Dadeltaart met kokos en speculooskoekjes

op 1 september 2019

Deze no-bake dadeltaart met kokos en speculooskoekjes is dé taart voor alle zoetekauwen. De taart heeft door de dadels en de speculooskoekjes een heerlijke, karamel-achtige en zoete smaak. Daarnaast is de taart ook nog eens 100% plantaardig door het gebruik van plantaardige margarine en onze nieuwe BioToday No Bee Honee. Loopt het water je al in de mond? lees dan snel verder!

Benodigdheden dadeltaart met kokos en speculooskoekjes:

  • Cakeblik
  • Bakpapier

Tijd:

Bereiding: circa 30 min.
Afkoelen: circa 2 uur

Ingrediënten dadeltaart met kokos en speculooskoekjes:

Bereidingswijze dadeltaart met kokos en speculooskoekjes:

  1. Snijd de dadels in stukjes en breek de speculooskoekjes.
  2. Smelt de roomboter en hak ondertussen de walnoten in grove stukken.
  3. Voeg de No Bee Honee en de dadels toe aan de pan met gesmolten roomboter en roer dit door tot dat je merkt dat de dadels zacht worden.
  4. Haal het pannetje van het vuur en voeg de speculooskoekjes, gemengde notenpasta en walnoten toe aan het mengsel. Roer dit door.
  5. Bedek het cakeblik met het bakpapier, doe het mengsel in het cakeblik en druk het goed aan.
  6. De taart mag nu voor ongeveer 2 uur in de koelkast om goed af te koelen.
  7. bestrooi de taart na het afkoelen met de kokosrasp.

Heb je na het lezen van dit recept nog meer zin gekregen in no-bake taart? Bekijk dan hier het recept van een no-bake limoen-kokos taart!